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田明

作品数：7 被引量：18H指数：4
供职机构：江西师范大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 7个乳化
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  • 6个鱼明胶
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  • 5个淡水鱼加工
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
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  • 5个婴幼儿
  • 5个婴幼儿配方
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机构

  • 7个南昌大学
  • 7个江西师范大学
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资助

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传媒

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地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李雪
供职机构：江西师范大学
研究主题：Β-乳球蛋白 高压脉冲电场 抗原性 酶联免疫吸附法 脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文华
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：施氏假单胞菌 黄曲霉毒素B1 Β-乳球蛋白 降解酶 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李如一
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 微波提取 女性 醇沉法 茶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马达
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼鳞 辐照 鱼肉 加工废弃物 紫外辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄涛
供职机构：南昌大学
研究主题：微生物 鱼鳞明胶 鱼明胶 发酵 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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