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陈少华

作品数：11 被引量：44H指数：4
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
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  • 1个社会学
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  • 1个艺术

主题

  • 17个贮藏
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  • 12个食品
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  • 9个叶绿素
  • 9个脐橙皮
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机构

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  • 1个吉林省农业科...
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  • 1个沈阳师范大学
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资助

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传媒

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  • 3个粮食与油脂
  • 3个农产品加工

地区

  • 21个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
张秀玲
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢凤英
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 大豆分离蛋白 稳定性 杂粮 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓君
供职机构：东北农业大学
研究主题：橙皮 川陈皮素 成膜性能 壁材 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炬
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 微波辅助提取 保鲜剂 抗氧化 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王福生
供职机构：东北农业大学
研究主题：壁材 复凝聚 微胶囊 紫苏油 野苋菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高宁
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 保鲜剂 薇菜 抗氧化 叶绿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙瑞瑞
供职机构：东北农业大学
研究主题：护绿 Β-胡萝卜素 壁材 复凝聚 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冠武
供职机构：东北农业大学
研究主题：壁材 复凝聚 微胶囊 紫苏油 野苋菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫安
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 薇菜 保鲜剂 成膜性能 保脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤凤
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蓝靛果 川陈皮素 花色苷 保鲜剂 薇菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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