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滑雪

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个理学

主题

  • 2个代谢
  • 2个代谢组学
  • 2个单甘酯
  • 2个低温发酵
  • 2个低温贮藏
  • 2个电镜
  • 2个电子鼻
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  • 2个调节剂
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个冬枣
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  • 2个学法
  • 2个循环经济
  • 2个研讨式
  • 2个研讨式教学
  • 2个液态发酵

机构

  • 4个石河子大学
  • 1个江南大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个兵团科技攻关...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个兵团工业科技...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 4个食品工业
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  • 2个中国调味品
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  • 2个科技创新导报
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  • 1个中国果菜

地区

  • 4个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
唐凤仙
供职机构：石河子大学
研究主题：响应面法 红枣 发酵工艺 哈密瓜 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文杰
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：GC-MS 气相色谱-质谱 风味 气相色谱-质谱联用 GC-O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙乾坤
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：发酵 轻度 沙棘果汁 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单春会
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：红枣 哈密瓜 发酵 响应面法 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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