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吴杰

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：西南大学荣昌校区更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理

主题

  • 3个饮食生活习惯
  • 3个肉干
  • 3个软糖
  • 3个柠檬酸钠
  • 3个牛肉
  • 3个牛肉干
  • 3个咀嚼
  • 3个卡拉胶
  • 2个食盐
  • 2个兔肉
  • 1个丹参
  • 1个休克
  • 1个皂甙
  • 1个致病性大肠杆...
  • 1个乳酸
  • 1个食品
  • 1个食品添加剂
  • 1个兽医
  • 1个兽医临床
  • 1个酸味

机构

  • 3个西南大学

资助

  • 1个重庆市教委科...

传媒

  • 3个食品安全导刊
  • 2个食品科技
  • 1个中兽医医药杂...
  • 1个四川畜牧兽医
  • 1个南方农业

地区

  • 3个重庆市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨柳
供职机构：西南大学动物科技学院动物医学系
研究主题：大肠杆菌耐药性 规模化猪场 耐药性 致病性大肠杆菌 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付君
供职机构：西南大学动物科技学院动物医学系
研究主题：腌制条件 腌制 兔肉 食盐 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘晓丽
供职机构：西南大学荣昌校区
研究主题：卡拉胶 咀嚼 牛肉干 柠檬酸钠 软糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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