2024年11月29日
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王华东
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
鲁东大学食品工程学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
吴轶
鲁东大学食品工程学院
李明月
鲁东大学食品工程学院
王俊娟
鲁东大学食品工程学院
刘文丽
鲁东大学食品工程学院
贡汉生
鲁东大学食品工程学院
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刘文丽
供职机构:鲁东大学食品工程学院
研究主题:泡菜 酿酒酵母 樱桃酒 乳酸菌 感官评定
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供职机构
所获资助
研究领域
王俊娟
供职机构:鲁东大学
研究主题:编码基因 细菌素 株产 乳杆菌 苯乳酸
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贡汉生
供职机构:鲁东大学
研究主题:细菌素 红薯 果胶 乳杆菌 苯乳酸
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吴轶
供职机构:鲁东大学食品工程学院
研究主题:编码基因 细菌素 株产 乳杆菌
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所获资助
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李明月
供职机构:鲁东大学食品工程学院
研究主题:编码基因 细菌素 株产 乳杆菌
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