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卢宇

作品数：9 被引量：120H指数：7
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
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合作作者

领域

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机构

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地区

  • 8个内蒙古
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张美莉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 燕麦 裸燕麦 萌发 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张园园
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：麦粉 小麦面团 响应面法 面包 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阿荣
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚提取工艺 多酚 响应面法优化 响应面法 麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淼
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：营养评价 营养成分 碱性蛋白酶 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海霞
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：野生 黑果枸杞 活性研究 化学成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：野生 黑果枸杞 活性研究 化学成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付媛
供职机构：内蒙古农业大学理学院
研究主题：荞麦 活性肽 抗氧化活性肽 裸燕麦 谷蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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