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陈卫明

作品数：10 被引量：24H指数：3
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个食品
  • 7个蛋白
  • 7个鱼卵
  • 7个脂肪酸组成
  • 7个色谱
  • 6个丹桂
  • 6个蛋白组
  • 6个蛋白组分
  • 6个淀粉
  • 6个脂肪酸组成分...
  • 5个代谢
  • 5个蛋白粉
  • 5个蛋白制备
  • 5个调味
  • 5个调味品
  • 5个多孔淀粉
  • 5个腥味
  • 5个药品
  • 4个蛋白酶酶解
  • 4个蛋白质

机构

  • 8个福建农林大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个辽宁医学院
  • 1个浙江大学

资助

  • 7个福建省自然科...
  • 7个国家级星火计...
  • 5个福建省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个福建省区域科...
  • 3个福建省星火计...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省省级财...
  • 2个福建省科技厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个福建省财政厅...
  • 1个福建省教育科...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个福建省省属公...
  • 1个国家海洋公益...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个科学养鱼
  • 6个食品工业
  • 6个中国食品学报
  • 5个福建农林大学...
  • 5个农产品加工
  • 5个亚热带农业研...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个安徽农学通报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个渔业现代化
  • 3个肉类工业
  • 2个福建轻纺
  • 2个中国粮油学报
  • 2个福建水产

地区

  • 8个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈丽娇
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵卉双
供职机构：福建农林大学
研究主题：大黄鱼 鱼卵 抗氧化肽 蛋白 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程文健
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 鱼卵 磷脂 食品添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁鹏
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 鱼卵 磷脂 鱼油 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程新伟
供职机构：福建农林大学
研究主题：大黄鱼 蛋白粉 脂肪酸组成分析 脂肪酸组成 磷脂酰胆碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹美丽
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：功能性食品 功能性 抗氧化肽 酶解制备 贻贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠婷
供职机构：福建农林大学
研究主题：鱼卵 缢蛏 卵磷脂 食品添加剂 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许艳萍
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：鱼卵 磷脂 大黄鱼 鱼油 海洋动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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