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孙凯峰

作品数：3 被引量：2H指数：1
供职机构：东北林业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个越橘
  • 4个制粒
  • 4个肉糜
  • 4个色素
  • 4个湿法制粒
  • 4个实验室
  • 4个泡腾片
  • 3个单宁酸
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白饮料
  • 3个蛋白质
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  • 3个蛋白组分
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个天然色素
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉
  • 2个豆腐

机构

  • 6个东北林业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江生态工...

资助

  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个中央高校基金
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省留学...

传媒

  • 4个东北林业大学...
  • 4个食品科学
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个南京林业大学...
  • 3个高师理科学刊
  • 2个北京林业大学...
  • 2个特产研究
  • 2个森林工程
  • 2个中国林副特产
  • 2个食品工业科技
  • 2个包装与食品机...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国油料作物...
  • 2个食品与机械
  • 2个华南理工大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个东北农业大学...

地区

  • 6个黑龙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
顾佳林
供职机构：东北林业大学
研究主题：冰淇淋机 冰淇淋 橡子 天然色素 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙琪
供职机构：东北林业大学
研究主题：冲剂 亚油酸异构酶 共轭亚油酸 花色苷 笃斯越橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德海
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：抗氧化活性 多糖 抗氧化 色素 橡子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭阳
供职机构：东北林业大学
研究主题：松籽油 抗氧化 微胶囊 抗氧化活性 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包怡红
供职机构：东北林业大学
研究主题：抗氧化 多酚 蓝靛果 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐颖
供职机构：东北林业大学
研究主题：黑木耳多糖 抗氧化活性 挥发油 冰淇淋机 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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