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黄慧娜

作品数：4 被引量：26H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家林业局林业科学技术研究项目国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
段旭昌
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋鹏飞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 栓皮栎 淀粉颗粒 酵母发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪果
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 羊脑 脱脂 栓皮栎 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常飞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：羊脑 脱脂 凝胶特性 不同干燥方法 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗强
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 酵母发酵 酵母 香气成分分析 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国云
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：扫描电镜 嵩草 触角感器 超微结构 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷虹
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：糊化特性 橡子淀粉 淀粉颗粒 凝胶特性 栓皮栎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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