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韩冉

作品数：23 被引量：42H指数：5
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个调味
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机构

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资助

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  • 3个天津市科技支...
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传媒

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  • 2个农业工程学报
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地区

  • 19个天津市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
孔宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 大曲 氨基酸态氮 抗心血管疾病 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 生物炭 大曲 醋渣 氨基酸态氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚云平
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 生物炭 米糠蜡 凝胶 醋渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞倩婵
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 大曲 氨基酸态氮 蚯蚓 生物炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晶晶
供职机构：天津大学
研究主题：利率风险 酱油 变结构 免疫策略 触诊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽华
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 高盐稀态酱油 耐盐酵母 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟梦
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 酱油 灰树花多糖 分离纯化 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉荣
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李树
供职机构：天津科技大学
研究主题：聚苯乙烯 聚碳酸酯 PS 共混物 PC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳清蛋白 助消化 黄油 再制干酪 热变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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