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邓顺英

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
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  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
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  • 1个经济管理
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  • 1个冶金工程
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主题

  • 3个饮料
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  • 1个蛋白粉
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  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解物

机构

  • 3个吉首大学
  • 1个湖南农业大学

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个湖南省大学生...
  • 2个湖南省高校创...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省科技厅...
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  • 1个国家重点新产...
  • 1个湖南省哲学社...
  • 1个美国福特基金
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  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家科技部农...

传媒

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  • 2个粮食科技与经...
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个广州化工
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  • 2个吉首大学学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代农业科技
  • 2个农产品加工（...
  • 1个光谱实验室
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个应用化工
  • 1个中国调味品

地区

  • 3个湖南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
杨香玉
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：酒精发酵 果酒 酿造工艺 甜橙 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴竹青
供职机构：吉首大学
研究主题：响应面法优化 雪莲果 醋酸发酵 酒精发酵 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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