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谷克仁
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
中国粮油学会
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自动化与计算机技术
经济管理
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合作作者
李子明
中国粮油学会
王兴国
中国粮油学会
王瑞元
中国粮油学会
刘大川
中国粮油学会
张根旺
中国粮油学会
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刘大川
供职机构:中国粮油学会
研究主题:油脂 反式脂肪酸 消费者 食品 氢化油
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王瑞元
供职机构:中国粮油学会
研究主题:粮油加工业 食用植物油 油脂工业 油脂 中国油脂工业
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冉萍
供职机构:中国粮油学会
研究主题:学科建设 技术学科 油脂
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王兴国
供职机构:中国粮油学会
研究主题:反式脂肪酸 油脂 消费者 食品 氢化油
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张根旺
供职机构:中国粮油学会
研究主题:油脂 大豆磷脂 磷脂 反式脂肪酸 脂肪酶
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所获资助
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李子明
供职机构:中国粮油学会
研究主题:油脂 反式脂肪酸 公众营养 食品工业 膳食结构
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所获资助
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