2024年12月13日
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王婷
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
大连工业大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
王伟
大连工业大学生物工程学院
谷凤霞
大连工业大学生物工程学院
李宪臻
大连工业大学生物工程学院
俞志敏
大连工业大学生物工程学院
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王伟
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 分离纯化 酵母 发酵 薄层层析
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供职机构
所获资助
研究领域
俞志敏
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 酿酒酵母 大麦 啤酒大麦
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李宪臻
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:黄原胶 酶学性质 寡糖 啤酒 异源表达
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谷凤霞
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:酵母 污染 稳定性 微生物 酿制
发表作品
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供职机构
所获资助
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