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宋元达

作品数：32 被引量：96H指数：6
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划湖南省科技计划项目更多>>
相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

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地区

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  • 16个江苏省
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  • 1个新疆
  • 1个重庆市
共 51 条 记 录，以下是 1-10
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 共轭亚油酸 植物乳杆菌 生物转化 亚油酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永泉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张白曦
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：共轭亚油酸 解脂耶氏酵母 亚油酸异构酶 红枣 浸泡酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：共轭亚油酸 生物转化 植物乳杆菌 双歧杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪旭光
供职机构：北京科技大学资源工程学院
研究主题：乳化炸药 炸药 爆破 工业炸药 粉状乳化炸药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怀渊
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酵母 柠檬酸 ATP 分子机制 原核表达系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀亭
供职机构：北京矿冶研究总院
研究主题：乳化炸药 生产过程 炸药 自动控制系统 过程控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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