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杜玲玲

作品数：13 被引量：67H指数：5
供职机构：教育部更多>>
发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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领域

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机构

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地区

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  • 1个山东省
  • 1个浙江省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
李晓东
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 脂肪球 植物乳杆菌 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀秀
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：干酪 降胆固醇 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李东花
供职机构：东北农业大学
研究主题：干酪 干酪乳杆菌 植物乳杆菌 抗氧化 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永波
供职机构：教育部
研究主题：蓝莓 酸奶 微胶囊化 活性影响 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓东
供职机构：浙江大学
研究主题：二噁英 飞灰 流化床 二恶英 多环芳烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱永明
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 乳清蛋白 干酪 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海霞
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 植物乳杆菌 降胆固醇 低脂 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵红
供职机构：东北农业大学
研究主题：Β-乳球蛋白 发酵乳杆菌 过敏 免疫调节作用 液体饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：河海大学
研究主题：SUB 复合材料 氟化锂 铜复合材料 陶瓷粉体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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