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郝光飞

作品数:7 被引量:6H指数:1
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国博士后科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
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主题

  • 14个蛋白
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  • 14个乳酸菌
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机构

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  • 1个浙江工商大学
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资助

  • 18个国家自然科学...
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  • 11个江苏省自然科...
  • 9个中国博士后科...
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传媒

  • 16个食品工业科技
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  • 10个食品与生物技...
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  • 7个科技创新导报
  • 7个第十一届乳酸...
  • 6个中国调味品
  • 6个中国科教创新...

地区

  • 13个江苏省
  • 4个天津市
  • 1个吉林省
18 条 记 录,以下是 1-10
陈卫
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海琴
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高山被孢霉 共轭亚油酸 植物乳杆菌 生物转化 亚油酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永泉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国忠
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:乳酸菌 酱油 植物乳杆菌 风味物质 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸿超
供职机构:空军航空大学
研究主题:肠道菌群 高山被孢霉 雷达信号 分选方法 雷达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚云平
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 生物炭 米糠蜡 凝胶 醋渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾震南
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高山被孢霉 脱饱和 克隆 植物乳杆菌 亚油酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓姝
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:雌激素 液相色谱-质谱联用 分散固相萃取 营养成分 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋香
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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