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尚琪

作品数:24 被引量:38H指数:4
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学交通运输工程更多>>

领域

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  • 24个农业科学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 21个抗氧化
  • 18个食品
  • 18个活性
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  • 14个响应面
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  • 10个顶空
  • 7个蛋白组
  • 6个党参
  • 5个代谢途径
  • 5个单因素
  • 5个单因素试验
  • 5个蛋糕

机构

  • 25个甘肃农业大学
  • 7个甘肃省农业科...
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  • 1个西南大学
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资助

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  • 14个公益性行业(...
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传媒

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  • 9个食品科技
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  • 7个甘肃农业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 6个果树学报
  • 6个西北农业学报
  • 6个甘肃科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业
  • 5个中国油脂

地区

  • 27个甘肃省
27 条 记 录,以下是 1-10
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪月
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉酯 马铃薯 凝乳酶 党参 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:厚皮甜瓜 采前 翠贝 采后病害 采前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:采后 油菜 厚皮甜瓜 愈伤 马铃薯块茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵保堂
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 亚硒酸 组织工程材料 茄尼醇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏娟
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:葡萄酒 实验室用 沙棘籽 沙棘叶 中国沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永才
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:马铃薯 采后 苹果梨 干腐病 马铃薯块茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨富民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 蓝孔雀 咀嚼片 抗氧化 啤特果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国锋
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:肉苁蓉 马铃薯 苁蓉 高寒冷凉区 党参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张紊玮
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:镰刀菌 马铃薯干腐病 草菇 抗菌肽 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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