2024年11月23日
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任晓龙
作品数:
9
被引量:13
H指数:1
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
魏益民
中国农业科学院农产品加工研究所
张影全
中国农业科学院农产品加工研究所
张波
中国农业科学院农产品加工研究所
严军辉
中国农业科学院农产品加工研究所
李明
中国农业科学院农产品加工研究所
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魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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供职机构
所获资助
研究领域
张影全
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 小麦 小麦籽粒 面条 水分状态
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所获资助
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张波
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
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供职机构
所获资助
研究领域
严军辉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:双螺杆挤压机 水分含量 组织化大豆蛋白 大豆蛋白 大豆
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研究领域
李明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:面条 挂面 水分状态 低场核磁共振 小麦
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刘锐
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 面条 相对湿度 温度 小麦
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邢亚楠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:兰州拉面 感官质量 挂面 面条质量 面条
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张婉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:货架期 猪肉 指纹信息 货架期预测 挥发性盐基氮
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研究领域
郭波莉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 小麦籽粒 食品安全 镉 牛肉
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