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佘国庆

作品数：5 被引量：8H指数：1
供职机构：北京三元食品股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个电子电信
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主题

  • 8个蛋白
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  • 8个乳品
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  • 8个乳制品
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  • 3个低聚糖

机构

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  • 1个新疆农业大学
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资助

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  • 3个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 10个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢阳
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：低乳糖奶 农药残留 比色 有机磷农药残留 远程监控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪梅
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：低乳糖奶 灭菌过程 乳制品 5-羟甲基糠醛 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟明
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张列兵
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳蛋白 稀奶油 酪蛋白 影响因素 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾士乾
供职机构：北京农学院
研究主题：人乳铁蛋白 人乳 大马士革玫瑰 床面 木本植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万武光
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：P.PASTORIS 甲醇 酵母菌株 人乳 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南庆贤
供职机构：中国农业大学
研究主题：冷却猪肉 牛肉 肉制品 脂肪氧化 MOZZARELLA干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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