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胡建龙

作品数：4 被引量：13H指数：1
供职机构：北京华都集团有限责任公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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机构

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资助

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  • 1个食品科学
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地区

  • 2个黑龙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
孔保华
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐恩峰
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：风味 微波食品 色泽 方便食品 微波加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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