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王超凯

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个吊挂
  • 3个脂肪酸
  • 3个猪肉
  • 3个猪油
  • 3个挥发油
  • 3个挥发油成分
  • 3个工业用油
  • 3个出油率
  • 2个豆腐
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  • 2个影响因素
  • 2个肉产品
  • 2个酸价
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  • 2个猪血
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  • 2个控制研究
  • 2个冷却肉
  • 2个冷却肉生产

机构

  • 3个江苏雨润食品...
  • 1个江苏雨润集团

资助

  • 1个云南省科技攻...

传媒

  • 3个肉类工业
  • 3个农村新技术（...
  • 2个中国食品工业
  • 1个包装与食品机...
  • 1个中国农学通报
  • 1个江苏食品与发...
  • 1个肉类研究
  • 1个猪业科学

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李健
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：冷冻 猪肉 吊挂 冷冻调理 食品加工技术
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甘泉
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：冷鲜肉 猪肉 影响因素 冷冻 冷却肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈振林
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：吊挂 豆腐品质 猪血 影响因素 减菌技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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