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陈慧峰
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3
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供职机构:
北京三元食品股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
周伟明
北京三元食品股份有限公司
刘文菊
北京三元食品股份有限公司
陈历俊
北京三元食品股份有限公司
董晶莹
北京三元食品股份有限公司
刘春波
中国环境科学研究院
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刘文菊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:干酪 发酵剂 农家干酪 益生菌 氨基酸
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周伟明
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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董晶莹
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:酪蛋白 干酪 乳清蛋白 乳清 乳蛋白
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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卢阳
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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杜晓明
供职机构:中国环境科学研究院
研究主题:土壤 污染场地 马尾松 酸雨 二氧化氯
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刘春波
供职机构:中国环境科学研究院
研究主题:乳品加工
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李新胜
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:海藻多糖 干酪 复合稳定剂 多种维生素 果酱
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张毅
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:低聚糖 原料乳 牛乳 UPLC 牛乳脂肪
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王维克
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:干酪 发酵剂 搅打稀奶油 噬菌体 传动轴
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