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张峻

作品数:82 被引量:496H指数:11
供职机构:天津市农业科学院更多>>
发文基金:天津市应用基础与前沿技术研究计划天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

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主题

  • 27个发酵
  • 23个海藻糖
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  • 21个食品
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  • 10个选育
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机构

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  • 1个中国科学院
  • 1个山西师范大学

资助

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传媒

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  • 5个微生物学报
  • 5个真菌学报
  • 5个中国生物工程...

地区

  • 46个天津市
  • 1个陕西省
  • 1个福建省
48 条 记 录,以下是 1-10
陈颖
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:海藻糖合酶 黄酮 交联酶聚集体 高吸水树脂 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽维
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:灵芝 灵芝多糖 树莓 生理活性 疗效食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐欣
供职机构:天津市园艺工程研究所
研究主题:海藻糖合酶 亚栖热菌 壳聚糖 海藻糖 葡萄籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓云
供职机构:天津市园艺工程研究所
研究主题:海藻糖合酶 亚栖热菌 海藻糖 葡萄籽 透性化细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓明
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:食用菌 灵芝 有机溶剂 样品前处理 挤压膨化机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明春
供职机构:南开大学
研究主题:白念珠菌 脂肪酸脱氢酶 脂肪酸脱氢酶基因 Γ-亚麻酸 深黄被孢霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏雪生
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:食用菌 灵芝 树莓 挤压膨化机 栽培技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐柳
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:海藻糖合酶 基因工程菌 树莓 高密度发酵 交联酶聚集体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张越
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:耐盐 杨树 保健功能食品 营养 固体饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋兆伟
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:保健功能食品 固体饮料 决明子 响应面法 冰温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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