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赵爽

作品数：30 被引量：18H指数：2
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石磊
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研究主题：风味物质 酱油 包装袋 黄豆酱 调料
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闫媛媛
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研究主题：包装瓶 酱香 蒜蓉辣酱 抑菌活性 抑菌
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牛丽丽
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研究主题：调味料 酱油 山梨酸钾 黑豆酱油 黑豆
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何琳琳
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研究主题：蒜蓉辣酱 黄豆酱 调料 天然风味 酱油
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王雪峰
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研究主题：果葡糖浆 天然风味 乙酰化 已二酸 大料
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宋茜
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研究主题：酱油 黑豆酱油 黑豆 风压 发酵装置
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王从从
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：经济成本 甜面酱 绞龙 黄豆 正压
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