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黄序

作品数：2 被引量：7H指数：1
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 6个营养食品
  • 6个运动营养
  • 6个运动营养食品
  • 6个食品
  • 4个蛋白水解
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  • 4个蛋白质水解
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机构

  • 6个北京康比特运...
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资助

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传媒

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  • 1个2003年国...
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  • 1个中国食品科学...

地区

  • 5个北京市
  • 1个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李奇庚
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：感官评定 食物 粘合剂 运动营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹未华
供职机构：北京市朝阳区产品质量监督检验所
研究主题：高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 蜜饯 食用合成色素 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴栋
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：蛋白质水解物 蛋白水解物 氨基酸 水解过程 运动营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志华
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：葵花籽 绿原酸 稳定性 果胶酶 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦颖
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：肌酸激酶 运动饮料 蛋白 血尿素 血肌酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹卫华
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：蛋白质水解物 蛋白水解物 氨基酸 水解过程 运动营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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