2024年12月18日
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黄健中
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赵金兰
供职机构:无锡轻工大学食品学院
研究主题:功能性低聚糖 低聚糖 酶技术 磷脂酶 脂肪酶
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袁美兰
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 多肽 河蚬 鱼露
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温辉梁
供职机构:南昌大学
研究主题:棉籽糖 纤维素酶 青钱柳 紫外线吸收剂 晶体结构
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黄立新
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
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许欣
供职机构:四川大学华西公共卫生学院
研究主题:浓香型白酒 酒度 抵抗力 噬菌体 消毒剂
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朱俊玲
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 小米 高粱 冷却羊肉 微生物
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王东辉
供职机构:东北农业大学
研究主题:保健食品 双歧杆菌 功能性低聚糖 生理特性 益生元
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程霜
供职机构:聊城大学
研究主题:气相色谱 抗氧化活性 石榴皮 自由基 欧李
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刘祥
供职机构:四川大学华西公共卫生学院
研究主题:精神分裂症 非缺陷型 缺陷型 影响因素 乳酸杆菌
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黄强
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉颗粒 淀粉乳
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