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陈春生

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个多酚
  • 4个乳杆菌
  • 3个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个导师
  • 2个碘值
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉糊
  • 2个血红蛋白
  • 1个大枣
  • 1个代食品
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个单甘酯
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个氮源
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白功能特性
  • 1个蛋白活性

机构

  • 4个郑州轻工业学...
  • 2个郑州工程学院
  • 1个河南省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个天津大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个淮南联合大学

资助

  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高等学...
  • 3个河南省高校青...
  • 3个郑州市科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教育厅...
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  • 2个国家质检总局...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省杰出人...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
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  • 1个河南省基础与...

传媒

  • 4个食品科技
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  • 4个轻工科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个郑州轻工业学...
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  • 3个中国油脂
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 2个安徽农学通报
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  • 2个江苏农业科学
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  • 2个食品与机械
  • 2个中国粮油学报
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
董彩文
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：细菌素 广谱 鲜度 鱼肉 食源性致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段蒙蒙
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 总多酚 果胶酶 壳聚糖澄清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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