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刘晓

作品数：5 被引量：78H指数：1
供职机构：南京信息工程大学更多>>
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共 118 条 记 录，以下是 1-10
苏东华
供职机构：陕西师范大学
研究主题：保健功能 功能性食品 香菇 营养价值 营养保健功能
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樊建
供职机构：昆明理工大学
研究主题：护色 天然色泽 罐头 盐水浸泡 汁液流失率
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朱任飞
供职机构：东北师范大学文学院中文系
研究主题：《庄子》 《庄子》寓言 神话传说 《齐物论》 黄帝
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贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
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熊泽
供职机构：三峡大学
研究主题：发酵 细菌纤维素 酸豆奶 乳酸菌 红曲霉
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张玉金
供职机构：遵义医学院
研究主题：白蚁 鸡枞菌 食用菌 药物组合物 子实体
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刘文群
供职机构：南昌大学
研究主题：乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 大蒜
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刘锦绣
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：豆豉 白灵菇 灵芝 酸奶 营养成分分析
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王明丽
供职机构：南阳汉画馆
研究主题：汉画 画像 艺术表现 汉代 南阳汉画像石
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赵培城
供职机构：浙江工业大学
研究主题：鱼糜 饮料 豆奶 发酵 增菌培养基
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