您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个环境科学与工...
  • 4个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 6个微生物
  • 5个糖化
  • 5个糖化力
  • 5个酿酒
  • 5个染料脱色
  • 5个豉香型
  • 5个豉香型白酒
  • 5个脱色
  • 5个香型
  • 5个香型白酒
  • 5个酵母
  • 5个菌株
  • 5个根霉
  • 5个根霉菌
  • 5个白酒
  • 4个细菌
  • 4个菌数
  • 4个放线菌
  • 3个低度
  • 3个低度白酒

机构

  • 4个佛山市太吉酒...
  • 3个江南大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个教育部
  • 1个四川省农业科...
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个凉山州西昌农...
  • 1个北京红星股份...

资助

  • 2个国家科技重大...
  • 2个“九五”国家...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江学者和创...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个酿酒科技
  • 4个生物工程进展
  • 4个微生物学通报
  • 3个无锡轻工大学...
  • 2个工业微生物
  • 2个应用与环境生...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品科学
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个江苏食品与发...
  • 1个生物技术通讯
  • 1个植物保护学报
  • 1个精细与专用化...
  • 1个生命科学
  • 1个科技致富向导
  • 1个激光生物学报
  • 1个江西农业大学...

地区

  • 3个广东省
  • 2个江苏省
6 条 记 录,以下是 1-6
徐成勇
供职机构:凉山州西昌农业科学研究所
研究主题:马铃薯 酸奶 马铃薯新品种 凉薯 实生苗培育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
诸葛健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:产甘油假丝酵母 甘油 发酵 1,3-丙二醇 重组大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周莲
供职机构:佛山市太吉酒厂有限公司
研究主题:玉冰烧 根霉 香味成分 白酒 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘泉勇
供职机构:佛山市太吉酒厂有限公司
研究主题:根霉 酵母 豉香型白酒 白酒 根霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁时瑛
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:木质素过氧化物酶 迷迭香抗氧化剂 迷迭香 天然抗氧化剂 表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭波
供职机构:佛山市太吉酒厂有限公司
研究主题:白酒 酿酒 根霉 香型 香味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0