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周志坚

作品数：2 被引量：7H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 3个低度
  • 3个燕麦
  • 3个养生
  • 3个营养
  • 3个营养保健
  • 3个营养保健功能
  • 3个营养功能
  • 3个制式
  • 3个中风
  • 3个生产工艺
  • 3个试制
  • 3个酸性蛋白酶
  • 3个糯米
  • 3个清酒
  • 3个枇杷
  • 3个香料
  • 3个辛香料
  • 3个料酒
  • 2个低醇
  • 2个药材

机构

  • 3个苏州市新同里...
  • 1个嘉兴酿造总公...

传媒

  • 3个中国酿造
  • 3个江苏调味副食...
  • 3个山东食品发酵
  • 1个酿酒
  • 1个酿酒科技

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
沈玉根
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：生产工艺 黄酒 酒母 麦曲 白药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建国
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：黄酒 生产工艺 酿造 麦曲 混合发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆伟杰
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：麦曲 黄酒 中风 红曲米 黄酒活性干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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