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周志坚
作品数:
2
被引量:7
H指数:2
供职机构:
苏州市新同里红酒业有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陆伟杰
苏州市新同里红酒业有限公司
沈玉根
苏州市新同里红酒业有限公司
汪建国
苏州市新同里红酒业有限公司
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沈玉根
供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题:生产工艺 黄酒 酒母 麦曲 白药
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汪建国
供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题:黄酒 生产工艺 酿造 麦曲 混合发酵
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所获资助
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陆伟杰
供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题:麦曲 黄酒 中风 红曲米 黄酒活性干酵母
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