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金君华

作品数：103 被引量：103H指数：6
供职机构：北京农学院更多>>
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合作作者

领域

  • 44个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 28个生物学
  • 27个医药卫生
  • 19个文化科学
  • 17个化学工程
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  • 4个机械工程
  • 3个一般工业技术
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  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 31个发酵
  • 30个乳杆菌
  • 29个杆菌
  • 27个食品
  • 24个基因
  • 23个乳酸
  • 22个蛋白
  • 22个干酪
  • 21个芽孢
  • 21个乳酸菌
  • 21个双歧杆菌
  • 20个芽孢杆菌
  • 20个益生菌
  • 20个微生物
  • 20个副干酪乳杆菌
  • 20个干酪乳杆菌
  • 19个细胞
  • 17个营养
  • 13个冻干
  • 10个单克隆

机构

  • 36个北京农学院
  • 23个中国农业大学
  • 4个教育部
  • 2个河北工程大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个中国青年政治...
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个天津商学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国科学院生...

资助

  • 23个国家科技支撑...
  • 20个北京市自然科...
  • 19个国家自然科学...
  • 15个国家高技术研...
  • 14个北京市教委资...
  • 12个北京市科技计...
  • 12个国家科技重大...
  • 12个北京市教委面...
  • 12个国家现代农业...
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  • 9个“十一五”国...
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  • 8个北京市农产品...
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传媒

  • 25个中国食品学报
  • 22个食品科学
  • 21个食品工业科技
  • 18个北京农学院学...
  • 16个食品与发酵工...
  • 13个中国农学通报
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  • 9个农业机械学报
  • 9个中国粮油学报
  • 9个中国乳业
  • 8个中国酿造
  • 8个食品安全质量...
  • 7个江苏农业学报
  • 7个甘肃农业大学...
  • 7个光谱学与光谱...
  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品科学技术...

地区

  • 53个北京市
  • 1个内蒙古
共 54 条 记 录，以下是 1-10
张红星
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢远红
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 离心浓缩 发酵 亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高秀芝
供职机构：北京农学院
研究主题：离心浓缩 胆盐水解酶 植物乳杆菌 发酵过程 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊利霞
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 离心浓缩 细菌素 藏灵菇 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘松玲
供职机构：中国农业大学
研究主题：副干酪乳杆菌 发酵剂 双歧杆菌 液氮 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：北京农学院
研究主题：常温贮藏 保鲜包装 硫酸铵沉淀 抑菌 亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅
供职机构：北京农学院
研究主题：单克隆抗体 冷鲜肉 杂交瘤技术 多克隆抗体 胶体金免疫层析试纸条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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