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薄力影
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供职机构:
齐齐哈尔大学
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黑龙江省自然科学基金
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
张慧君
齐齐哈尔大学
余世锋
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
宋春丽
齐齐哈尔大学
王岩
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
任健
齐齐哈尔大学
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张慧君
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
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宋春丽
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 功能性质 大豆蛋白
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余世锋
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
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王岩
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
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任健
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
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王文霞
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:胶囊壳 糖基化改性 玉米醇溶蛋白 麦芽糖浆 醇溶蛋白
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常影
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:黄酮 叶黄素 玉米黄色素 纳米脂质体 纳米粒
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焦岩
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:叶黄素 黄酮 玉米黄色素 纳米脂质体 花色苷
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王伟
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:热风 复合纤维素酶 洋葱 食品加工 总黄酮
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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