2024年11月27日
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罗蕾蕾
作品数:
10
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H指数:2
供职机构:
中国人民解放军军事经济学院军需系
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
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轻工技术与工程
文化科学
理学
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合作作者
吴俊
中国人民解放军军事经济学院军需...
姜绍通
合肥工业大学生物与食品工程学院
潘牧
合肥工业大学生物与食品工程学院
王斌
中国人民解放军军事经济学院军需...
柳岸青
中国人民解放军军事经济学院军需...
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吴俊
供职机构:中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题:微细化淀粉 玉米淀粉 热塑性 微细化 军用食品
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姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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王斌
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:耐缺氧 小鼠 枸杞多糖 一氧化氮合酶 食品
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潘牧
供职机构:合肥工业大学
研究主题:菜籽粕 菜籽蛋白 改性 菜籽浓缩蛋白 菜籽多糖
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柳岸青
供职机构:中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题:菜籽蛋白 菜籽 蛋白酶解 水解度 湿热处理
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费先德
供职机构:中国人民解放军军事经济学院
研究主题:案例式教学 案例式 教学探讨 专业课 食品营养学
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聂胜德
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:菜籽粕 复合氨基酸 分步酶解 碱性蛋白酶 中性蛋白酶
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罗敏
供职机构:中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题:菜籽粕 复合氨基酸 螯合率
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于吉平
供职机构:中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题:一体化 管理信息系统 伙食管理 新时期军队 军事
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吴让明
供职机构:中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题:军需装备 军需保障 国防经济建设 国防经济 军用食品
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