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刘润
作品数:
4
被引量:44
H指数:3
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家质检公益性行业科研专项
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
李建科
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张琳
陕西师范大学食品工程与营养科学...
赵伟
陕西师范大学食品工程与营养科学...
何晓叶
陕西师范大学食品工程与营养科学...
程玉江
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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李建科
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
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何晓叶
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纳米乳液 茶多酚 Β-乳球蛋白 超高压 硒
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所获资助
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张琳
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:茶叶 黑豆 茶多酚 降血脂作用 生物活性
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赵伟
供职机构:陕西师范大学
研究主题:石榴皮多酚 安石榴 鞣花酸 植物多酚 L-02肝细胞
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程玉江
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:植物多酚 鞣花酸 石榴 花生仁 豆渣
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王丽芳
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:仓鼠 SREBP-1C 肝脏脂质 高脂血 鞣花酸
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李佳
供职机构:浙江大学
研究主题:南瓜多糖 报警功能 南瓜 理化特性 中式香肠
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霍天博
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果 膳食纤维 纤维素酶 物化特性 水溶性膳食纤维
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吕欧
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:植物多酚 降血脂作用 生物活性 安石榴 细胞内胆固醇
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孔祥虹
供职机构:陕西师范大学
研究主题:残留量 固相萃取 色谱法测定 浓缩苹果汁 拟除虫菊酯类农药
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