2024年12月12日
星期四
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
王素梅
作品数:
7
被引量:14
H指数:3
供职机构:
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
王玉芬
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
程文新
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
王继鹏
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
孟少华
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
陆利霞
南京工业大学食品与轻工学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
6个
农业科学
5个
化学工程
4个
经济管理
4个
生物学
4个
医药卫生
3个
环境科学与工...
3个
理学
2个
文化科学
1个
自动化与计算...
1个
建筑科学
1个
一般工业技术
主题
7个
生猪
7个
猪肉
6个
肉品
6个
肉制品
6个
瘦肉
6个
瘦肉率
5个
调味
5个
屠宰
5个
香肠
4个
蛋白
4个
蛋白酶
4个
电击
4个
调味料
4个
冻干
4个
液相
4个
预冷
4个
损耗
3个
汁液流失
3个
气调
3个
鲜肉
机构
7个
河南省漯河市...
3个
西北农林科技...
2个
江南大学
2个
河南农业大学
1个
南京工业大学
1个
南京农业大学
1个
青岛农业大学
1个
莱阳农学院
1个
中国农业大学
1个
无锡轻工大学
1个
江苏雨润食品...
资助
3个
国家科技攻关...
3个
“十五”国家...
3个
国家现代农业...
2个
国家科技支撑...
2个
国家自然科学...
2个
河南省科技攻...
2个
国家科技重大...
2个
河南省基础与...
2个
“十一五”国...
2个
公益性行业(...
1个
国家高技术研...
1个
江苏省自然科...
1个
浙江省自然科...
1个
江苏省高技术...
1个
“十二五”国...
1个
河南省杰出青...
1个
江苏省高等学...
1个
江苏省高校自...
1个
江苏省科技基...
1个
江苏省科技计...
传媒
7个
肉类工业
6个
肉类研究
5个
食品研究与开...
4个
食品科学
4个
食品科技
3个
中国农业科学
3个
食品工业科技
3个
食品工业
3个
现代食品科技
2个
食品与发酵工...
2个
食品与机械
2个
河南科学
2个
微生物学杂志
2个
粮食与油脂
2个
中国食品卫生...
2个
中国食品添加...
2个
食品安全质量...
1个
粮油食品科技
1个
化工新型材料
1个
药物生物技术
地区
7个
河南省
1个
江苏省
1个
山东省
共
9
条 记 录,以下是 1-9
全选
清除
导出
王玉芬
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:肉制品 火腿肠 火腿 瘦肉率 酶解
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
程文新
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:屠宰 双汇 保鲜 生猪 仪器测定
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王继鹏
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:食用合成色素 生猪 瘦肉率 二极管阵列检测器 高效液相色谱法测定
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
魏云霞
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:静养 屠宰 生猪 猪肉 损耗
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢华
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:冷却猪肉 微生物 腐败微生物 腐败 菌相
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陆利霞
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:食品安全 食品 泡菜 鱼肉 乳酸杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孟少华
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:贮藏特性 低温熏煮香肠 微生物 贮藏 蛋白质分解
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张志伟
供职机构:青岛农业大学
研究主题:等离子体 黄曲霉毒素 杀菌 等离子体降解 等离子体发生器
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘朝晖
供职机构:河南农业大学理学院
研究主题:MWNT 纳米金刚石 纳米复合材料 碳纳米管 复配
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张