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张东东

作品数：12 被引量：119H指数：7
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 8个河南省
  • 1个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：河南工业大学
研究主题：蛋白质 冷榨 维生素E 芝麻油 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金强
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：油脂 DEHP DBP 反式脂肪酸 两段式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵风光
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：杜仲籽油 杜仲胶 籽油 仁油 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹辉
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：煎炸 米糠油 煎炸过程 油条 羰基价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明明
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：邻苯二甲酸酯 食用油 固相萃取 塑化剂 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王动民
供职机构：河南工业大学
研究主题：近红外光谱 毛油 中红外光谱 偏最小二乘回归 吸附脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡爱鹏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：植物油料 多环芳烃 对花 塑化剂 邻苯二甲酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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