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张万里

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：吉林大学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学

主题

  • 6个低筋面粉
  • 6个生产工艺
  • 6个生坯
  • 6个面粉
  • 6个黄油
  • 6个姜汁
  • 6个饼干
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白肽
  • 2个胆固醇
  • 2个弹簧
  • 2个蛋白活性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白糖
  • 2个蛋白质

机构

  • 9个吉林大学
  • 1个北华大学
  • 1个北京科技大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个军事医学科学...
  • 1个吉林大学第一...
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个重庆医科大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个吉林财经大学
  • 1个吉林省肝胆病...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技发...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个长春市科技计...
  • 2个吉林省高等教...
  • 2个吉林省世行贷...
  • 2个教育部人文社...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个吉林大学研究...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个安徽省哲学社...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十二五”国...

传媒

  • 3个中国畜牧杂志
  • 3个吉林大学学报...
  • 2个中国兽医学报
  • 2个中国生物制品...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个华南理工大学...
  • 1个行政与法
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国职业技术...
  • 1个生命科学
  • 1个中国实验诊断...
  • 1个商业研究

地区

  • 9个吉林省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王莹
供职机构：吉林大学
研究主题：发酵 酵素 岩藻多糖酶 菌株 血液科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵静
供职机构：吉林大学
研究主题：三分量 磁力仪 高密度电法 电极 亥姆霍兹线圈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯萍萍
供职机构：吉林大学
研究主题：人参皂苷 乳清蛋白 蔗糖溶液 纳米乳液 生物利用率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佩
供职机构：吉林大学
研究主题：大豆多肽 粗多糖 饼干 副产物综合利用 高压脉冲电场技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文超
供职机构：吉林大学
研究主题：动机 大学生 实证研究 创业团队 消费者
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬雪
供职机构：吉林大学
研究主题：大豆多肽 饼干 姜汁 生坯 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏楠
供职机构：吉林大学
研究主题：壁材 功能性油脂 冷冻 抗氧化 抗癌功效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奚春宇
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 林蛙 乳清分离蛋白 微胶囊 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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