您的位置： 专家智库 > >

曲留柱

作品数：46 被引量：74H指数：6
供职机构：重庆三峡学院更多>>
发文基金：重庆市高等教育教学改革研究项目重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆市自然科学基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 17个文化科学
  • 13个生物学
  • 12个医药卫生
  • 11个经济管理
  • 9个化学工程
  • 9个自动化与计算...
  • 9个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 3个电子电信
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字

主题

  • 17个食品
  • 17个响应面
  • 16个抗氧化
  • 14个响应面法
  • 14个响应面法优化
  • 14个教学
  • 14个超声波
  • 13个膳食纤维
  • 13个课程
  • 12个蛋白
  • 12个多糖
  • 11个地方高校
  • 11个饮料
  • 11个实验教学
  • 10个三峡库区
  • 10个食品科学
  • 10个食品科学与工...
  • 9个抑菌
  • 9个色谱
  • 8个多酚

机构

  • 16个重庆三峡学院
  • 9个北京林业大学
  • 3个三峡学院
  • 3个西南大学
  • 1个大理学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个复旦大学
  • 1个东南大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个重庆大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个玉田县畜牧水...
  • 1个重庆三峡医药...
  • 1个重庆市种猪场
  • 1个河北林学院

资助

  • 13个重庆市高等教...
  • 12个国家自然科学...
  • 12个重庆市教育委...
  • 11个重庆市自然科...
  • 9个重庆高校创新...
  • 8个国家林业公益...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个教育部科学技...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个教育部“春晖...
  • 5个中央高校基本...
  • 5个重庆市教委科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个云南省应用基...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 3个云南省教育厅...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 17个食品工业科技
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个安徽农学通报
  • 12个食品科技
  • 11个黑龙江畜牧兽...
  • 10个食品科学
  • 10个三峡高教研究
  • 8个江苏农业科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个天然产物研究...
  • 7个西南农业学报
  • 7个食品研究与开...
  • 7个农产品加工（...
  • 7个黑龙江畜牧兽...
  • 6个中国调味品
  • 6个湖北农业科学
  • 6个实验科学与技...
  • 5个中国油脂
  • 4个北京林业大学...
  • 4个西北植物学报

地区

  • 15个重庆市
  • 7个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
陈林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：粗多糖 抗氧化 实验教学 三峡库区 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆丹
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：三峡库区 复合饮料 抗氧化活性 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：滇重楼 粗多糖 应用型本科 总皂苷 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张华
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：食品 酵素 茶叶 柑橘皮 佛手
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建中
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪开拓
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐华丽
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：复合饮料 枸杞多糖 食品化学 枸杞 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖国生
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：胸膜肺炎放线杆菌 基因芯片 三峡库区 教学改革 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丰俊
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0