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李如一

作品数：17 被引量：97H指数：6
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 11个经济管理
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  • 11个理学
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  • 2个电气工程
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主题

  • 16个微胶囊
  • 16个超声波
  • 15个蛋白
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  • 12个油脂
  • 11个亚临界
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  • 9个蛋白质
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  • 7个淡水
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  • 6个蛋白肽
  • 5个蛋白产品
  • 5个蛋白粉

机构

  • 20个南昌大学
  • 13个江西师范大学
  • 3个教育部
  • 2个江西省农业科...
  • 1个江西大学
  • 1个北京市食品工...
  • 1个江西省农业科...
  • 1个江西南大中德...

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 12个国家高技术研...
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  • 9个国家现代农业...
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传媒

  • 18个食品科学
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  • 13个食品工业科技
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  • 8个中国食品学报
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  • 5个食品科技
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  • 4个水生生物学报
  • 4个中国粮油学报
  • 4个江西食品工业
  • 3个中国酿造

地区

  • 20个江西省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文华
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：施氏假单胞菌 黄曲霉毒素B1 Β-乳球蛋白 降解酶 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石燕
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 糖基化反应 亚硒酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄涛
供职机构：南昌大学
研究主题：微生物 鱼鳞明胶 鱼明胶 发酵 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常海霞
供职机构：南昌大学
研究主题：超声波 肌原纤维蛋白 理化特性 草鱼 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万茵
供职机构：南昌大学
研究主题：特香型 黄嘌呤氧化酶 聚葡萄糖 草甘膦 百合多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 降解途径 微生物 生物降解途径 异丙嗪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：南昌大学
研究主题：抑制性受体 系统性红斑狼疮患者 外周血NK细胞 哲学思想 辐照剂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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