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贾迪
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供职机构:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
吴秀英
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
薛建斌
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
武春雨
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
郭燕
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
李洪亮
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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吴秀英
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 发酵乳 琼脂 稳定剂
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薛建斌
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 稳定剂 琼脂
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武春雨
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 料液 乳制品
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郭燕
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 稳定剂 稀奶油 淀粉磷酸酯 保质期
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李洪亮
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
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母智深
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
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郑丽君
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:组合物 酸奶 功能性 稳定剂 生酮饮食
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陈伟
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛乳 牛奶 保质期 酸奶 乳制品
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高鹏
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 蛋白质原料 缓冲盐 结冷胶 组合物
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张冬洁
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 稳定剂 乳制品 不良风味 糯米淀粉
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