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徐玉兰

作品数：10 被引量：8H指数：2
供职机构：烟台职业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个文化科学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个一般工业技术
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个语言文字

主题

  • 10个食品
  • 8个营养
  • 6个营养成分
  • 5个底板
  • 4个淀粉
  • 4个调味
  • 4个饮品
  • 3个蛋白
  • 3个低聚糖
  • 3个冻干
  • 3个豆类
  • 3个多糖
  • 3个休闲
  • 3个休闲消费
  • 3个亚麻油
  • 3个养生
  • 3个药物
  • 3个液态
  • 3个液相色谱
  • 3个饮料

机构

  • 11个烟台职业学院
  • 1个复旦大学
  • 1个北华大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个山东大学
  • 1个周口师范学院
  • 1个烟台大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国林业科学...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 8个博士科研启动...
  • 5个山东省高等学...
  • 4个山东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个山东省教育厅...
  • 2个山东省高等学...
  • 2个山东省高校科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省杰出青...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个国家林业局引...

传媒

  • 8个烟台职业学院...
  • 4个中国果菜
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业
  • 3个化工管理
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  • 3个涂料工业
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  • 2个工程塑料应用
  • 2个齐鲁渔业
  • 2个食品科技
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  • 2个肇庆学院学报
  • 2个食品安全导刊
  • 2个食品安全质量...
  • 1个林业科学
  • 1个北京林业大学...

地区

  • 11个山东省
  • 1个吉林省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
牛洪波
供职机构：烟台职业学院
研究主题：多不饱和脂肪酸 稳定性 生物活性物质 三文鱼 苯乙烯基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈英乡
供职机构：烟台职业学院
研究主题：饮料 果蔬 金枪鱼 紫薯 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于学娟
供职机构：烟台职业学院
研究主题：饮料 紫薯 速溶 饮料生产 海鲜调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
遇艳萍
供职机构：烟台职业学院
研究主题：课程 绣线菊 无花果 营养成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于金换
供职机构：烟台职业学院
研究主题：食品 食品专业 插槽 横隔板 隔板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗华丽
供职机构：烟台职业学院
研究主题：壳聚糖 微球 缓释 盐酸左氧氟沙星 壳聚糖缓释微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丹
供职机构：烟台职业学院
研究主题：食品营养 降解技术 抗氧化活性 美拉德反应 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林强
供职机构：烟台职业学院
研究主题：企业文化建设 创可贴 缓释微球 缓释材料 壳聚糖缓释微球
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李钢
供职机构：烟台职业学院
研究主题：抗氧化活性 发酵液 共发酵 薏仁米 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何婵
供职机构：烟台职业学院
研究主题：纱布 高职院校 机械加工技术 回位 跑偏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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