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赵永芬

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：云南农业大学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个营养
  • 3个原料乳
  • 3个脂肪酸
  • 3个质量指标
  • 3个乳清
  • 3个食品
  • 3个酥油
  • 3个牛干巴
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质电泳
  • 1个大众
  • 1个大众化
  • 1个大众消费
  • 1个代谢
  • 1个代谢物
  • 1个丹贝
  • 1个单甘酯
  • 1个单核细胞增生

机构

  • 3个云南农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个云南东恒经贸...
  • 1个云南东恒经贸...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个云南省科技攻...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个昆明市科技计...
  • 1个现代奶牛产业...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省科技创...
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  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 3个中国乳品工业
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  • 2个肉类研究
  • 2个肉类工业
  • 2个农产品加工
  • 1个中国农村科技
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个中国家禽
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个农村实用技术...
  • 1个食品工业
  • 1个黄牛杂志

地区

  • 3个云南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
苏科巧
供职机构：云南农业大学
研究主题：辣木 乳饼 乳扇 酥油 亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艾祥
供职机构：云南农业大学
研究主题：乳饼 乳扇 火腿 乳酸菌 凝乳剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶晶
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：酥油 理化性质 理化特性 脂肪酸 耐药性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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