2024年12月18日
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王睿
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6
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H指数:3
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
曹建康
中国农业大学食品科学与营养工程...
王姣
中国农业大学食品科学与营养工程...
李丽莉
中国农业大学食品科学与营养工程...
夏锦锦
中国农业大学食品科学与营养工程...
王丽敏
中国农业大学食品科学与营养工程...
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曹建康
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
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所获资助
研究领域
王姣
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:贮藏品质 成熟度 抗病性 细胞结构 采收成熟度
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李丽莉
供职机构:中国农业大学
研究主题:阿维链霉菌 抗病性 细胞结构 保鲜剂 保湿剂
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谢芳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:贮藏品质 链格孢菌 褐变 抗坏血酸 鲜切苹果
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夏锦锦
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纯化 花色苷 大孔树脂纯化 黑宝石李 抗氧化
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王丽敏
供职机构:中国科学院微生物研究所
研究主题:L-乳酸 D-乳酸 光学纯度 共轭亚油酸 发酵生产
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马莹
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:1-MCP处理 番木瓜果实 贮藏品质
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贺晓云
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:纳米 食用安全 转基因食品 转基因植物 转基因生物
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丁薪源
供职机构:中国农业大学
研究主题:酶学特性 过氧化物酶 冬枣果实 冬枣 抗病性
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焦文晓
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:抗氧化活性 代谢 生物活性 植物单宁 原花青素
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