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张鑫

作品数：9 被引量：46H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

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  • 1个灭菌
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机构

  • 1个石家庄珍极酿...

传媒

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地区

  • 1个河北省
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陈彩英
供职机构：石家庄珍极酿造集团有限责任公司
研究主题：酱油 香气成份 褐变 焦糖色 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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