您的位置： 专家智库 > >

杨龙平

作品数：10 被引量：84H指数：4
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家科技支撑计划江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个理学
  • 6个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学

主题

  • 11个纳米
  • 9个食品
  • 7个等离子体
  • 7个乙烯
  • 7个乙烯醇
  • 7个杀菌
  • 7个涂膜
  • 7个牛肉
  • 7个纳米FE
  • 6个低温等离子体
  • 6个抑菌
  • 6个生物胺
  • 5个蛋白
  • 5个等离子体处理
  • 5个电压
  • 5个电压强度
  • 4个单增李斯特菌
  • 4个低温等离子体...
  • 4个毒素
  • 4个抑菌性

机构

  • 11个南京农业大学
  • 3个教育部
  • 2个常熟市屹浩食...
  • 1个滁州学院
  • 1个海南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个南通双和食品...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 9个苏州市科技计...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个国际科技合作...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个江苏高校优势...
  • 6个江苏省农业科...
  • 5个国家科技型中...
  • 5个苏北科技发展...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个国家杰出青年...
  • 4个南京市科技发...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个江苏省国际科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个安徽省高校省...

传媒

  • 8个农业工程学报
  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 4个中国农业科技...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个微生物学报
  • 4个肉类研究
  • 3个安徽农业科学
  • 3个分析科学学报
  • 3个食品与机械
  • 3个包装工程
  • 3个食品安全质量...
  • 3个食品科学技术...
  • 2个食品科技
  • 2个南京农业大学...
  • 2个食品工业
  • 2个江西农业学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 8个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个山东省
  • 1个海南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
章建浩
供职机构：南京农业大学
研究主题：干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严文静
供职机构：南京农业大学
研究主题：低温等离子体 纳米材料技术 冷杀菌 抑菌性能 手性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明明
供职机构：南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：低温等离子体 保鲜效果 贮藏 等离子体 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明明
供职机构：南京农业大学
研究主题：低温等离子体 志贺毒素 单克隆抗体 冷杀菌 杀菌机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建营
供职机构：南京农业大学
研究主题：抑菌性能 AU 核壳 革兰氏阳性菌 纳米材料技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔维维
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：牛肉 色泽 低温等离子体 响应面法 鲜牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永丽
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：风干 生物胺 风鸭 培根 蛋白质水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙门
供职机构：滁州学院
研究主题：噬菌体 聚乙烯醇 紫胶 嫩化 生鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳媚
供职机构：海南大学
研究主题：低温等离子体 冷杀菌 金鲳鱼 高压电场 等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾凤兰
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：保鲜效果 纳米Α-FE2O3 鸡蛋 聚乙烯醇 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0