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郝晓磊
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
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合作作者
李喜宏
天津科技大学食品工程与生物技术...
张姣姣
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘香军
天津科技大学食品工程与生物技术...
李敏
天津科技大学食品工程与生物技术...
张文涛
天津科技大学食品工程与生物技术...
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李喜宏
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
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刘香军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:保鲜剂 微囊化 微胶囊 丁香精油 大米
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张姣姣
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:槟榔 保鲜 蒜米 贮藏品质 色值
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李敏
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
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刘佳
供职机构:天津科技大学
研究主题:干酪风味 保鲜 酶改性干酪 酶法改性 配料
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刘霞
供职机构:天津科技大学
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张文涛
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:槟榔 贮藏品质 保鲜 贮藏 色值
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高玉敏
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:保鲜剂 微囊化 微胶囊 丁香精油 大米
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王威
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:贮藏特性 温度 采后生理 不同温度 气调
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高凯
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:保鲜剂 保鲜 微囊化 蓄冷剂 微胶囊
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