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王丽霞

作品数：13 被引量：0H指数：0
供职机构：闽南师范大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个低筋面粉
  • 6个玫瑰茄
  • 6个面粉
  • 5个蛋糕
  • 5个低脂
  • 4个蛋白
  • 4个蛋清
  • 4个色素
  • 4个柠檬
  • 4个柠檬汁
  • 3个蛋白质
  • 3个倒模
  • 3个冻干
  • 3个豆胶
  • 3个多糖
  • 3个真空冷冻
  • 3个真空冷冻干燥
  • 3个天然色素
  • 3个浸提
  • 3个浸提液

机构

  • 10个闽南师范大学
  • 3个漳州师范学院
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个福建农林大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个安徽农业技术...

资助

  • 4个福建省自然科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个厦门市科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省农科院...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个农业科技园
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省重点科...
  • 1个福建省大学生...
  • 1个福建省科技厅...

传媒

  • 3个漳州师范学院...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个闽南师范大学...
  • 2个食品科学
  • 2个酿酒科技
  • 2个福建热作科技
  • 2个福建农林大学...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个兽药与饲料添...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国调味品
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国中药杂志
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个畜牧与兽医
  • 1个浙江大学学报...

地区

  • 8个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
庞杰
供职机构：闽南师范大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 钨酸钠 屏障膜 直流电 超滤组件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘一山
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院
研究主题：龙柚 RAPD 玫瑰茄 快速繁殖 快速无性繁殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉玲
供职机构：闽南师范大学
研究主题：葡萄 真空冷冻干燥 适应性 玫瑰茄 雪柑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑艺梅
供职机构：闽南师范大学
研究主题：发芽糙米 蛋鸡 热应激 糙米 有机铬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王少峰
供职机构：闽南师范大学
研究主题：玫瑰茄 蛋清 蛋糕 复合果酒 活性干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静娜
供职机构：闽南师范大学
研究主题：卡波姆 复配体系 魔芋多糖 凝胶特性 芦笋皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪璇
供职机构：闽南师范大学
研究主题：超滤组件 果胶酶 浸提液 浸提 天然色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴先辉
供职机构：闽南师范大学
研究主题：超滤组件 果胶酶 浸提液 浸提 天然色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卓安妮
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院
研究主题：蛋糕 玫瑰茄 天使 蛋清 柠檬汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丽雯
供职机构：闽南师范大学
研究主题：即食 银鱼 蛋清 蛋糕 玫瑰茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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