2024年11月30日
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王志威
作品数:
14
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H指数:5
供职机构:
安徽科技学院食品药品学院
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教育部人文社会科学研究基金
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经济管理
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合作作者
李先保
安徽科技学院食品药品学院
侯博
江南大学江苏省食品安全研究基地
黄爱兰
安徽科技学院食品药品学院
刘娜
安徽科技学院财经学院
陈强
安徽科技学院食品药品学院
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李先保
供职机构:安徽科技学院
研究主题:香肠 食品科学与工程 兔肉 发酵香肠 教学改革
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侯博
供职机构:安徽科技学院财经学院
研究主题:农药残留 影响因素 农户 计划行为理论 低碳生产
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黄爱兰
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:腊肠 中式 浸泡法 无铅皮蛋 质构分析
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李芹
供职机构:安徽科技学院
研究主题:抑制肿瘤生长 羊脂 羊骨 蛤蜊 火腿肠
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许彩云
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:感官评价 发酵香肠 鹅肉
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侯晶
供职机构:东华大学旭日工商管理学院
研究主题:农户 农户认知 低碳生产 影响因素 农药残留
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陈强
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:感官评价 糯玉米
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吴素娟
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:发酵性能 发酵香肠 发酵剂 鹅肉 菌种发酵
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张海
供职机构:安徽科技学院财经学院
研究主题:农药施用 农药 农户行为 农户 农产品安全
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刘娜
供职机构:安徽科技学院财经学院
研究主题:化肥施用 农户行为 农户 农产品
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