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任小云

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：上海交通大学更多>>

合作作者

领域

  • 2个自动化与计算...
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主题

  • 2个代谢物
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  • 1个豆浆
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  • 1个多糖提取
  • 1个形态学
  • 1个形态学变化
  • 1个性能研究
  • 1个虚拟仪器
  • 1个雪菜
  • 1个雪里红
  • 1个雪里蕻

机构

  • 2个上海交通大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市农业“...

传媒

  • 2个中国食品科学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个食品与机械
  • 1个上海农业学报
  • 1个中国粮油学报
  • 1个上海交通大学...
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中外食品
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工

地区

  • 2个上海市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
冯凡
供职机构：上海交通大学
研究主题：分子印迹膜 克伦特罗 大豆皂苷 扁桃酸 国际食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵大云
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：大豆皂苷 雪里蕻腌菜 腌菜 大豆 雪里蕻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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