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赵森

作品数：3 被引量：62H指数：2
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：河南省高校新世纪优秀人才支持计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
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  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
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主题

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  • 5个蛋白
  • 5个香菇
  • 4个纤维素
  • 4个纤维素酶
  • 4个香菇多糖
  • 4个酶法
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机构

  • 8个河南科技学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林化工学院
  • 1个徐州林泉绿色...

资助

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传媒

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  • 2个食品研究与开...
  • 2个科教文汇
  • 2个食品与药品
  • 1个分析化学
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 7个河南省
  • 1个福建省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李波
供职机构：河南科技学院
研究主题：食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田燕
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：蛋白 香菇 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘倩倩
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：木瓜蛋白酶 酶法提取 香菇多糖 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦菲
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：杏鲍菇 食用菌 豆腐渣 火腿肠 LANGMUIR-BLODGETT膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋江良
供职机构：福建农林大学
研究主题：茶叶 不溶性膳食纤维 茶渣 木瓜蛋白酶 水不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程静
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：蛋白 多糖 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱静
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：蛋白 多糖 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周崇
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：木瓜蛋白酶 酶法提取 香菇多糖 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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